| catherine |
2007-05-04 20:13 |
什麼真正地是在寵物食品裡-2
添加劑在被處理的寵物食品裡
Anticaking 代理 潤滑劑 抗菌代理 Nonnutritive 糖精 抗氧劑 營養糖精 著色代理 氧化的和脫氧劑 治療的代理 酸鹼度控制代理 乾燥劑 處理援助 乳化劑 Sequestrants 變牢固代理 溶劑, 車 味道改進物 安定器, 濃化劑 調味的代理 Surface-active 代理 麵粉對待代理 表面精整代理 公式化援助 信仰神人 濕潤劑 Texturizers 發酵代理
增加化學製品來食物發源數以萬計幾年前用香料、自然防腐劑和成熟的代理。在最近40 年, 然而, 食品添加劑的數量很大地增加了。超過8,600 被認可的食品添加劑今天, 毒力資訊不是可利用的為46% 他們。巨蟹星座導致代理有時被允許如果他們被使用在低足夠的水平。持續的用途風險在這些癌症導致的代理未被學習並且這些代理組合也許是有害的。Ethoxyquin (EQ), 例如, 被發現了在狗的肝臟和組織月在它從他們的飲食被取消了之後, 並且1997 年7月31 日, 獸醫的糧食與藥物管理局的中心自請求製造商減少最高水平為EQ 被切開半, 對75 份每百萬。
當法律要求這些添加劑和防腐劑直接毒力的研究, 大多這些添加劑未被測試為他們的對彼此的作用曾經咽下了。三種常用的防腐劑, 丁基¥基苯甲醚、BHT, 和EQ, 有也許導致某些類型發展癌症的一個被證明的協同作用的作用。
被丁基化的hydroxyanisole (丁基¥基苯甲醚) 並且被丁基化的hydroxtoluene (BHT) 是最常用的抗氧劑在被處理的食物裡為人的消耗量。為這些抗氧劑, 有一點資訊提供他們的毒力或安全長期用途在寵物食品裡。
在動物飼養中, 最常用的抗氧化防腐劑是ethoxyquin 。當一些寵物食品評論家和獸醫要求ethoxyquin 是疾病、皮膚問題, 和貧瘠的主要起因在狗, 其他人要求它是最安全的, 多數穩定的防腐劑可利用為寵物食品。Ethoxyquin 不是批准至於使用作為一種防腐劑在人的食物裡, 然而。
硝酸鹽是例外對規則當它來到安全。硝酸鹽被使用在肉裡為人的消耗量。當硝酸鹽與細菌結合, 化學製品可能變成其它形式以致癌物質的物產叫做亞硝胺。非常少量這種化學製品可能造成深刻和慢性肝臟損傷。
"自然防腐劑" 和抗氧劑知道作為維生素C 、維生素E, 和混合維生素E 。當用寵物食品退避被繫帶與化工防腐劑是某事考慮, 一些評論家認為, 自然防腐劑比化工防腐劑有些較不有效的。 製造過程- 怎麼寵物食品被製作 雖然飼料試驗不再必需為食物遇見營養標準和外形, 多數製造商要求一項palatability 研究當開發新寵物食品。動物肩並肩被餵養, 一個動物哺養了新食物當其他被哺養一個相似的慣例。總容量被吃被使用作為測量儀為食物的palatability 。多數寵物食品公司保留他們自己的動物為口味測試。
乾食物用機器被做稱擴展器。第一, 原材料由電腦混合, 有時用手, 其它次, 與食譜符合由營養師開發。混合物被灌輸擴展器並且蒸汽或熱水加入混合物。混合物被服從對蒸汽、壓力, 和熱直到溫度到達305 華氏度。混合物然後被擠壓通過確定最終產品的形狀的模子。然後它被烹調在上流溫度和高壓。然後食物讓烘乾另外30-45 分鐘。一旦食物被烘乾它與油脂通常被噴洒使它更加美味。雖然烹調過程也許殺害細菌在寵物食品裡, 最終產品可能丟失它的不育, 在隨後乾燥期間, 肥胖塗層, 和包裝的過程。
成份是同樣為乾濕的食物。主要區別在二類型食物之間是水含量。濕或罐裝食物從地面成份開始與添加劑被混合。如果大塊必需, 一種特別擠壓機形成他們。然後混合物被烹調和裝於罐中。被密封的罐頭然後被投入入容器類似高壓鍋並且商業絕育發生。一些製造商廚夫食物在罐頭。
有三主要類型濕食物。"所有肉" 產品由AAFCO 和"定義當成份或成份的組合從動物獲得了, 禽畜, 或魚構成95% 或更多總重量寵物食品、這樣的ingredient(s) 的名字或名字的所有成份也許構成寵物食品的產品名稱的部分; 在條件下超過一種成份是這樣的產品名稱的一部分的地方, 那麼所有這一類成份名字將是在相同大小, 稱呼, 和顏色印刷品。為這個供應的目的, 澆灌充足為處理將被排除當計算名為ingredient(s) 的百分比。但是, 這樣的名為ingredient(s) 將構成至少70% 總產品。
"晚餐" 產品和"當被定義成份或成份的組合構成至少25% 但少於95% 總重量狗或貓食混合物的所有成份, 名字或名字的這樣成份或成份可以構成寵物食品的產品名稱的部分如果每個成份構成至少3% 產品重量除了水被使用為處理並且只如果產品名稱並且包括一個主要描寫期限譬如' 晚餐', ' 盛肉盤', 或相似的指定以便產品名稱描述產品的內容與建立的法律、風俗或用法符合或以便產品名稱不是引入歧途的。如果超過一種成份的名字被顯示, 他們將出現按他們的各自優勢的順序由重量在產品。所有這一類成份名字和主要描寫期限將是在相同大小、樣式和顏色印刷品。為這個供應的目的, 水充足為處理將被排除何時計算名為ingredient(s) 的百分比。但是, 這樣的名為ingredient(s) 將構成至少10% 總產品。
"味道" 產品被公式化有一個具體味道, 並且它和"味道指定不會被使用在寵物食品標籤除非被定義味道由一個被認可的測試方法查出, 或是一個出現提供一characterisitic 可區分由寵物。任一味道指定在寵物食品標籤像被顯示在成份聲明或成份聲明將顯示源泉的味道必須或依照它的來源的名字。詞味道 將列印在相同大小類型和以相等的程度明顯因為味道指定被獲得的成份term(s) 從。寵物食品的經銷商使用這樣味道指定或要求在產品的標籤由他們分佈, 根據需要, 將提供選定的或被要求的味道的證明給適當的控制官員。
什麼發生在營養素? R. L. 寵物食品產業的Wysong, 獸醫和久時間評論家, 說, "處理是百搭卡按營養價值那是基本上, 簡單地忽略。加熱, 結冰, 脫水, 裝於罐中, 擠壓, 射擊, 烘烤, 等等, 是很普遍的, 他們簡單地被重視像同義字用食物。處理實踐為五穀和肉用在寵物食品裡嚴厲地減少它的營養價值。
使寵物食品滋補, 寵物食品製造者必須"築堡壘於" 它與維生素和礦物。為什麼? 由於他們使用的成份不衛生, 並且苛刻的製造業實踐毀壞什麼一點營養價值食物必須開始從。
汙染物 商業被製造的或被回報的肉飯食高度被沾染與細菌因為他們的來源不是總被屠殺的動物。死了由於疾病的動物, 傷害, 或自然起因是肉的來源為肉膳食。死的動物不能被回報或被烹調直到幾天在它的死亡以後。所以屍體經常被沾染與細菌-- 沙門氏菌細菌沾染25-50% 肉飯食。當烹調過程也許殺害細菌, 它不消滅起因於細菌的內毒素。這些毒素可能導致疾病。寵物食品製造商不測試他們的產品為內毒素。
大腸埃希氏菌(E 桿菌) 是可能被發現在汙染的寵物食品裡的其它細菌。E 桿菌細菌, 像沙門氏菌, 可能被烹調毀壞在高溫, 然而, 內毒素由細菌生產將保留。這內毒素可能導致疾病。
黃麴黴毒素-- 這是來自模子或真菌的毒素, 和在自然的食譜情況下。莊稼不正當的乾燥和存貯是模子成長的起因, 可能導致黃麴黴毒素汙穢。是很可能被沾染與這毒素的成份是棉籽膳食、花生膳食, 和魚粉。
標記 全國研究會議(全國咨詢中心) 科學院集合營養標準為寵物食品直到1974 年, 當寵物食品產業創造了一個小組告訴飼料控制官員的美國協會(AAFCO) 。那時AAFCO 選擇採取全國咨詢中心標準而不是開發它自己。全國咨詢中心標準要求哺養的試驗為聲稱是"完成" 和"平衡的寵物食品。" 寵物食品產業發現哺養的試驗是太限制性的, 因此AAFCO 設計了供選擇方法為要求寵物食品營養充足。代替哺養的試驗, 化學分析完成確定如果食物符合了或超出了全國咨詢中心標準。
有化學分析的問題是, 它不演講營養素的palatability 、可消化性和生物可及性在寵物食品裡。因而它是不可靠的為確定是否食物將提供一個動物以充足的營養素。
補嘗化學分析的局限, AAFCO 增加將超出最低量營養素必需符合完全和平衡的要求的"安全因素," 。由建立它自己的標準和忽視全國咨詢中心標準, AAFCO 委任自己作為執行機構為寵物食品。實質上寵物食品產業開發了他們自己的標準為營養充足。
100% 神話-- 問題由Inadequate Nutrition 造成 一寵物食品想法提供伴侶動物曾經將需要在它的整個生活的所有營養是神話... 穀物是主要成份在多數商業寵物食品裡。多數人民選擇一寵物食品和哺養它對他們的狗和貓一個長時期的時期。所以伴侶狗和貓主要吃碳水化合物飲食以一點品種。今天, 貓飲食和狗主要是相差很遠從蛋白質飲食以他們的祖先吃的很多品種。問題聯繫了商業飲食被看見的每天在獸醫創立。慢性消化問題, 譬如慢性腹瀉, 是在最頻繁的病症之中被對待。
過敏或過敏症對食物是一個共同的問題通常看作為腹瀉或嘔吐。食物過敏成為了每天疾病。市場為"限制了抗原" 亦稱"hypoallergenic" 飲食現在是multi-million 美元事務。這些飲食被公式化對動物開發了的食物演講增長的不寬容。
許多商業寵物食品用有粗劣的蛋白質可消化性的成份被做。飲食包含蛋白質以少於70% 可消化性起因腹瀉在狗。一些補白被使用在這些食物裡可能並且導致colitis, 是冒號的炎症。多數寵物食品公司不出版可消化性統計並且他們從未看在寵物食品標籤。
深刻嘔吐和腹瀉經常是細菌汙穢症狀並且毒素細菌生產。乾商業寵物食品經常被沾染與bacteris, 也許或不能造成問題。不正當的食物存貯和一些哺養的實踐也許導致增殖這細菌。例如, 加水弄濕寵物食品和然後留下它在室溫導致細菌倍增。這實踐被建議在一些小貓和小狗食物後面。
寵物食品慣例和實踐哺養那製造商推薦增加了其它消化問題。哺養只一頓膳食每天可能導致食道的激怒由胃酸。哺養二更小的飯食是更好。
尿道疾病直接地與飲食有關在貓和狗。插座、水晶, 和石頭在貓膀胱裡由商業寵物食品慣例造成。一類型石頭被發現在貓是較不共同的現在, 但其它更加危險的型變得更加共同。製作的貓食慣例的操作影響酸度在尿和相當數量一些礦物直接地影響了這些疾病。狗並且形成石頭由於他們的飲食。
歷史表示, 商業寵物食品產品可能導致疾病。經常致命心臟病在貓和一些狗被顯示由氨基酸的缺乏造成叫做牛磺酸。盲目性是牛磺酸缺乏其它症狀。這缺乏發生了由於不充分的數量牛磺酸在貓食慣例。貓食用牛磺酸現在被補充。
迅速增長在大養殖小狗被顯示對骨頭和聯接疾病貢獻。剩餘卡路里在製作的小狗食物慣例促進迅速增長。有現在特別小狗食物為大養殖狗。但這最近變動不會幫助居住和死以臀部和手肘疾病的不計其數的狗。
有並且證據, 甲狀腺機能亢進在貓結果從商業寵物食品節食。這是第一次浮出水面在70 年代的一種新疾病, 當罐裝食品出現在市場上。確切的起因和作用不為人所知。這是嚴肅的並且有時終端疾病和治療是昂貴的。
許多營養問題出現以cereal-based 商業寵物食品大眾化。一些發生因為飲食是殘缺不全的。一些是添加劑的結果。其他人是汙穢的結果與細菌, 毒素和其它有機體。在一些疾病商業寵物食品的角色被瞭解, 在其他人, 它不是。底線是, 飲食組成主要由低質量穀物和被回報的肉飯食不是一樣滋補或保險櫃像您應該期望為您的貓或狗。
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